Menu Hibou
ASSIETTES APERO
Un moment gourmand et élégant, inspiré des traditions culinaires grecques, pour commencer le repas en douceur
- HIBOU (2 personnes)Assortiment entrées: tzatziki, tarama, pate d'olives de Kalamata, oeufs dures, anchois marinés, tomates, concombre, olives kalamata, servi avec pita€19
FORMULES MENU HIBOU
Composez votre plaisir, entrée, plat ou dessert au choix
- Entrée ou Dessert.Composez votre plaisir, entrée, plat ou dessert au choix€8
- PlatSi le plat est le poulpe ou la moussaka il y a un supplément de 2 euros et si c'est les côtes d'agneau il y a un supplément de 4 euros€18
- Entrée-plat ou plat-dessertSélectionnez vos entrées et vos plats ou vos plats et desserts, Si le plat est la moussaka il y a un supplément de 2 euros et si c'est les côtes d'agneau il y a un supplément de 4 euros€24
- Entrée-plat-dessertChoisissez vos entrées, plats et desserts. Si le plat est la moussaka il y a un supplément de 2 euros et si c'est les côtes d'agneau il y a un supplément de 4 euros€30
ENTRÉES
- Tzatziki, pain pittaYaourt Grec, concombre, ail, aneth, vinaigre, huile d'olive€8
- Dakos CrétoisPain d'orge croustillant, garni de tomates fraîches, fêta émiette, huile d'olive extra vierge, origan€8
- Poikilia HIBOU 1 personneAssortiment entrées: tzatziki, tarama, oeuf dure, anchois marinés, tomates, concombre, olives kalamata, servi avec pita€8
- Pois chiches HibouEpinards, poireaux, tomates cerises, oignon confit€8
PLATS GOURMANDS
- Aubergine rôtiAubergine rôti sur fond de sauce romesco, feta et yaourt grec au tahini€18
- Poulpe grilléPommes grenailles, persillade€20
- Moussaka du chef au platAubergines, pommes de terre, boeuf haché, béchamel€20
- Côtelettes d’agneauCitron, origan, pommes grenailles rôties€22
- Brochettes de pouletHaut de cuisses marinés, pain pita, tzatziki, crème de paprika et légumes de saison€18
- Boulettes de boeufLégumes rôtis€18
- Epaule d'agneau confite (après commande ou en suggestion plat du jour)Le plat traditionnel du dimanche midi avec des pommes de terre, au citron et thym ( servi que les dimanches midi ou d'après commande)€25
DESSERTS
- Baklava aux noixFeuilles de filo, noix, sirop au miel€8
- Tiramisu€8
- Yaourt grecAu miel et orange confit€8
- Glaces Artisanales 2 boulesVanille, Chocolat, Café, Pistache, Yaourt, Stratacciela, Fleur de lait, Caramel€8
- Sorbet 2 boulesCitron, Mandarine, Cerise, Mangue, Fraise, Framboise, Fruit de passion€8
- Assiette de fromagesSélection affinée€10
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La Grèce possède l’un des plus anciens vignobles du monde. De la célèbre Retsina aux blancs frais et aromatiques comme le Moschofilero, parfaits avec poissons et entrées, jusqu’aux rouges de caractère tels que l’Agiorgitiko de Néméa ou le Xinomavro du nord, les vins grecs offrent une grande richesse de saveurs et de traditions