Chef Vasileios Papatheodorou

El alma bistronómica de nuestra cocina

Nuestro chef adquirió experiencia durante su formación en restaurantes parisinos con dos estrellas Michelin, como Palais Royal Restaurant y Taillevent. Su misión bistronómica: realzar las recetas tradicionales griegas aplicando su maestría técnica en un ambiente de bistró accesible, cálido y relajado.