Excepcionalmente cerrado (Vacaciones) de 12 de enero a 26 de enero

Hibou Menu

PLATOS APERO

Un momento gourmet y elegante, inspirado en las tradiciones culinarias griegas, para empezar la comida con suavidad.
  • HIBOU (2 personas)

    Surtido de entrantes: tzatziki, tarama, caviar de berenjena, huevos duros, anchoas marinadas, tomates, pepino, aceitunas kalamata, servidos con pan de pita.
    19 €

FÓRMULAS DEL MENÚ BÚHO

Entrante, plato principal o postre a elegir
  • Entrante o postre.

    Entrante, plato principal o postre a elegir
    8 €
  • Plato

    Si el plato es moussaka, hay un suplemento de 2 euros, y si son costillas de cordero, hay un suplemento de 4 euros
    18 €
  • Entrante-plato principal o plato principal-postre

    Si el plato es moussaka, hay un suplemento de 2 euros, y si son costillas de cordero, hay un suplemento de 4 euros
    24 €
  • Entrante-plato principal-postre

    Elija sus entrantes, platos principales y postres. Si el plato principal es moussaka o chuletas de cordero, hay un suplemento de 2 €.
    30 €

ENTRADAS

  • Tzatziki, pan de pita

    Yogur griego, pepino, ajo, eneldo, vinagre, aceite de oliva
    8 €
  • Dakos cretense

    Pan de cebada crujiente, cubierto con tomates frescos, queso feta desmenuzado, aceite de oliva virgen extra, orégano
    8 €
  • Poikilia HIBOU 1 persona

    Entrantes variados: tzatziki, tarama, huevo duro, anchoas marinadas, tomates, pepino, aceitunas kalamata, servidos con pan de pita.
    8 €
  • Setas a la griega

    Ajo, tomate, cebolla, perejil, manouri a la plancha por encima (queso griego)
    8 €
  • Garbanzos Búho

    Espinacas, puerros, tomates cherry, cebolla encurtida
    8 €
  • Alcachofas «a la polita»

    Alcachofas cocidas a fuego lento en aceite de oliva con zanahorias, patatas, limón y eneldo
    8 €

PLATOS GOURMET

  • Berenjena imam al plato

    Berenjena asada rellena de cebolla, tomates y hierbas, servida con arroz basmati
    18 €
  • Pulpo a la parrilla

    Patatas a la plancha con perejil
    18 €
  • Moussaka del chef en plato

    Berenjenas, patatas, carne picada, bechamel
    20 €
  • Chuletas de cordero

    Limón, orégano, patatas asadas
    22 €
  • Brochetas de pollo

    Muslos marinados, pan de pita, tzatziki, crema de pimentón y verduras de temporada
    18 €
  • Albóndigas de ternera

    Verduras asadas
    18 €
  • Paletilla de cordero confitada

    El tradicional plato dominical de patatas con limón y tomillo (sólo se sirve los domingos a mediodía o después de haber hecho los pedidos).
    22 €

POSTRES

  • Baklava con nueces

    Pasta filo, pistacho, sirope de miel
    8 €
  • Tiramisú

    8 €
  • Yogur griego

    Con miel y cerezas confitadas
    8 €
  • Mövenpick 2 bolas de helado

    Vainilla de Madagascar, Chocolate suizo, Fresa, Pistacho
    8 €
  • Sorbete 2 cucharadas

    Limón, Mandarina, Mango
    8 €
  • Tabla de quesos

    Selección refinada
    10 €